Il-miżuri stretti ta' prevenzjoni u kontroll tal-pandemija implimentati f'Shanghai, Beijing u f'xi postijiet oħra ironikament għenu biex iżidu l-bejgħ ta'luosifen, platt tas-soppa tar-ross tal-noodle ibbażat fuq il-bebbux.Fil-fatt, ilu jbiegħ bħall-kejkijiet sħun proverbjali.
Luosifenoriġinaw f'Liuzhou, ir-reġjun awtonomu ta 'Guangxi Zhuang, fis-snin sebgħin u karatteristiċi vermiċelli tar-ross mxarrba f'soppa pikkanti, miksija b'ingredjenti mkabbra lokalment inklużi rimjiet tal-bambu, fażola, nevew, karawett u tofu.U għalkemm id-dixx, l-ewwel mibjugħ mill-gabbani fit-triq bħala snack, għandu l-kelma "bebbux" fl-isem Ċiniż tiegħu, il-bebbux ma jidhirx komunement fid-dixx iżda jintuża biex jagħti togħma lill-soppa.
Fil-bidu, ir-residenti ta' Guangxi li jaħdmu fi provinċji oħra kienu jagħmlu ħilithom biex isibu ikel jew tilari li jbiegħu.luosifenkull meta ħassewhom in-neħħa tad-dar.Bil-mod, id-dixx kiseb favor maż-żgħażagħ madwar il-pajjiż.
Il-bejgħ ta 'ippakkjat minn qabelluosifenkomplew jogħlew, għax sar platt indispensabbli għal ħafna żgħażagħ, speċjalment dawk li twieldu wara l-2000. B'restrizzjonijiet fuq il-moviment tan-nies jamplifikaw l-effetti tal-pandemija, li jkollhom skutella ta 'l-riħa.luosifensar burdata-booster għal ħafna.
Il-platt sar popolari fost iż-żgħażagħ speċjalment wara li l-gvern ta 'Liuzhou issuġġerixxa li fl-2014luosifenjiġi ppakkjat minn qabel bħal platti tal-noodle oħra.Għaldaqstant, l-awtoritajiet lokali ta’ Liuzhou bdew sforzi biex joħolqu ambjent aktar abilitanti u jgħinu lill-entitajiet tas-suq jegħlbu d-diffikultajiet biex jagħtu spinta lill-bejgħ ta’luosifen.
Għalkemm inizjalment, kienet prinċipalment produzzjoni ta 'stil ta' workshop, fejn kulħadd ipprova jdejh fl-iżvilupp ta 'ingredjenti, tagħmir u ippakkjar speċjali, il-politiki tal-gvern lokali biex jirregolaw l-iżvilupp tal-industrija żguraw il-kwalità tal-prodotti ppakkjati minn qabel.Bħala riżultat, sal-aħħar tal-2021, kien hemm 127 ippakkjat minn qabelluosifenmanifatturi f'Liuzhou.U grazzi għall-kummerċ elettroniku,luosifen, speċjalità lokali, daħlet fil-kamra tal-ikel ta 'ħafna djar madwar in-nazzjon.
Id-dejta tal-uffiċċju tal-kummerċ Liuzhou turi li fl-2021, id-dħul tal-luosifenkatina ta ' l-industrija kienet wan 50.16 biljun ($ 7.4 biljun), bil-prepackagedluosifenbejgħ li jilħaq 15-il biljun wan, żieda ta '38.23 fil-mija sena wara sena.Fir-rigward tal-fatturat ta 'ħwienet fiżiċi madwar il-pajjiż, laħaq 20 biljun wan, żieda ta' 75.25 fil-mija whopping sena wara sena.
L-implimentazzjoni stretta ta 'serje ta' standards hija nota ta 'qiegħ il-paġna għaż-żieda ta' Liuzhouluosifen.Biex tiġi żgurata l-kwalità u s-sigurtà ta 'luosifen, il-Kumitat Tekniku tal-Istandardizzazzjoni tal-Industrija ta 'Liuzhou Luosifen u l-Liuzhouluosifensistema standard tal-katina tal-industrija ġew stabbiliti.
Liuzhou ippromwova wkoll il-marka, l-istandardizzazzjoni u l-iżvilupp fuq skala kbira tal-luosifenindustrija, u applika għat-trademark tal-Indikazzjoni Ġeografika Nazzjonali, li rebħet fl-2018. Minbarra li stabbilixxietluosifenċentru ta 'spezzjoni ta' kwalità uluosifenbażi tal-materja prima, Liuzhou bniet ukoll żewġ ewleninluosifenparks, li ġibdu aktar minn 100 intrapriża upstream u downstream, li jiffaċilitaw l-iżvilupp inkredibbli tas-settur minn workshop żgħir għal cluster industrijali modern.
L-innovazzjoni u l-iżvilupp jimmarkaw mhux biss id-disinji minn fuq għal isfel tad-dipartimenti tal-gvern iżda wkollluosifentkabbir rapidu tal-manifatturi.Liuzhou issa għandha aktar minn 110 privattiva ta 'innovazzjoni xjentifika u teknoloġika relatata ma'luosifen, li t-togħmiet tagħhom qed jespandu għal prodotti oħra tal-ikel, li jwasslu għall-produzzjoni ta 'platti ġodda bħalluosifenross,luosifenhot pot uluosifenkejkijiet tal-qamar.
Fil-preżent, Liuzhou hija ffokata fuq l-approfondiment tal-kooperazzjoni ma 'istituti ta' riċerka u l-istabbilimentluosifenindustrija "workstation akkademiku".
Internet +Luosifen, online Liuzhouluosifenfestivals, xandiriet diretti minn ankri ta 'ċelebritajiet onlajn, u xejriet fuq pjattaformi soċjali żiedu mal-popolarità tad-dixx, u taw lok għal "luosifen + turiżmu kulturali", linja speċjali tal-ivvjaġġar luosifen u attivitajiet oħra.
Skont id-dejta tal-Bureau tal-iżvilupp rurali Liuzhou, il-Liuzhouluosifenl-industrija ħolqot impjieg għal aktar minn 300,000 ruħ lokali, inklużi aktar minn 200,000 residenti rurali, u għenet biex toħroġ mill-faqar 'il fuq minn 5,500 dar b'aktar minn 28,000 membru.
Illum, Liuzhou'sluosifenbażi tal-materja prima hija mifruxa fuq 552,000 mu (36,800 ettaru), inklużi 12 bażi ta 'dimostrazzjoni għall-produzzjoni tal-materja prima.
Barra minn hekk,luosifengradwalment qed isir popolari fis-swieq barranin.L-istatistika turiluosifenhuwa esportat lejn aktar minn 20 pajjiż u reġjun, bil-volum ta 'esportazzjoni tiegħu fl-2021 jilħaq $8.24 miljun, żieda ta' 89.86 fil-mija sena wara sena.F'Marzu ta 'din is-sena, Guangxi stabbilixxa mira ta' esportazzjoni ġdida għall-2025: aktar minn 100 miljun wan.
Barra minn hekk, xi intrapriżi bdew xandiriet diretti tal-kummerċ elettroniku, u nies imwielda wara l-2000 iżommu xandiriet diretti kuljum biex ibigħuluosifen, b'anke xi barranin jingħaqdu volontarjament mal-kampanja ta 'pubbliċità barra l-pajjiż.Fl-Expo Ċina-ASEAN,luosifensar wieħed mill-aktar prodotti popolari, u numru dejjem jikber ta 'influwenzaturi barranin tefgħu għajnejhom fuq Liuzhouluosifen.
Fl-isfond tat-tnaqqis tat-tkabbir ekonomiku fid-dar u barra, iż-żieda fil-bejgħ ta 'luosifenjirriflettu r-reżiljenza ta 'industriji speċjali u uri industriji u intrapriżi oħra kif toħroġ mill-inkwiet permezz tal-innovazzjoni.
L-artiklu minn https://www.chinadailyhk.com/article/273993#A-bowl-of-luosifen-shows-innovative-way-out-of-trouble
Ħin tal-post: Lulju-11-2022